Gera medinė lenta gali tarnauti ilgiau nei bet kuris kitas virtuvės įrankis. Jai nereikia daug: šilto vandens, sauso rankšluosčio ir kartą per mėnesį šaukšto aliejaus.
Po kiekvieno naudojimo
Nuplaukite lentą šiltu vandeniu su lašu indų ploviklio ir iškart nušluostykite. Nepalikite jos mirkti kriauklėje: medis įgeria vandens, išbrinksta ir ilgainiui ima skilinėti. Džiovinkite pastatę ant krašto, kad oras pasiektų abi puses.
Kartą per mėnesį
Patepkite lentą maistiniu aliejumi arba vaško ir aliejaus mišiniu. Užtepkite ploną sluoksnį, palikite per naktį, o ryte nuvalykite perteklių. Aliejus užpildo medžio poras, todėl lenta mažiau sugeria kvapus ir dėmes.
- Tinka maistinis mineralinis aliejus, linų sėmenų aliejus ir bičių vaško mišiniai.
- Netinka alyvuogių ir saulėgrąžų aliejus, nes ilgainiui apkarsta.
Kai atsiranda kvapas ar dėmės
Pabarstykite lentą stambia druska, patrinkite puse citrinos ir nuplaukite. Gilesnius įbrėžimus galima nušlifuoti smulkiu švitriniu popieriumi ir vėl aliejuoti. Po tokios priežiūros ąžuolas patamsėja ir atrodo dar gražiau nei naujas.
